fa تبیین توزیع منافع اقتصادی گردشگری گاسترونومی «کباب بناب» از دیدگاه ساکنان محلی تخصصي Special پژوهشي Research <p class="MsoNormal" dir="RTL"><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:yekanYW;"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA">هدف: </span></b><span lang="FA">اثرات گردشگری به‌ویژه در فضاهای روستایی برحسب موقعیت‌های فضایی متفاوت است. درواقع، اگر بنا بر این باشد تا فعالیت‌های گردشگری به عنوان یک رویکرد برای توسعه پایدار اقتصادی در نواحی روستایی پذیرفته شود، لازم است تا توزیع منافع حاصل از آن بررسی شود و برنامه‌ریزی‌های لازم برای توزیع عادلانهء آن انجام گردد. پژوهش حاضر ضمن توجه کردن به این موضوع، اثرات اقتصادی گردشگری گاسترنومی &laquo;کباب بناب&raquo; را به عنوان یک پدیده جغرافیایی در فضاهای روستایی شهرستان بناب مطالعه کرده است.</span></span></span><br> <span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA">روش پژوهش: </span></b><span lang="FA">پژوهش حاضر از نوع کاربردی و از لحاظ ماهیت، کمّی است که از روش پیمایش بهره جسته است. بررسی مسئله، پیشینه و چارچوب نظری با مشاهدات میدانی و مطالعه کتابخانه‌ای انجام شد. داده‌های مربوط به اثرات اقتصادی گردشگری گاسترونومی با تعیین شاخص‌ها و تکمیل پرسشنامه توسط 242 نفر از روستاییان، جمع‌‌آوری و با آزمون‌ تی ‌تک‌نمونه‌ای، تحلیل خوشه‌ای، خودهمبستگی فضایی مکانی و رگرسیون وزن‌دار جغرافیایی بررسی شد.</span></span></span><br> <span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA">یافته‌ها: </span></b><span lang="FA">جاذبه گردشگری &laquo;کباب بناب&raquo; موجب توسعه اشتغال، بازاریابی و فروش محصولات محلی روستائیان و همچنین افزایش درآمد ساکنان محلی گردیده است. در سوی دیگر، عامل مجاورت مکانی و انسانی ازجمله عوامل اصلی در جذب منافع اقتصادی گردشگری در سکونتگاه‌هایروستایی ناحیه مورد مطالعه بوده است. در این سکونتگاه‌ها، نیروی انسانی لازم با داشتن مشاغل در رستوران‌ها و اغذیه‌های کباب بناب و مشاغل مرتبط با آن در شهر بناب و یا در نزدیکترین سکونتگاه روستایی، نقش اصلی در جذب منافع اقتصادی داشته است.</span></span></span><br> <span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA">نتیجه‌گیری: </span></b><span lang="FA">توزیع عادلانه و مناسب منافع حاصل از صنعت گردشگری می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی ساکنان محلی، تقویت مشارکت جوامع و حتی پایداری این نوع از صنعت گردد. در جهت رسیدن به چنین عملکردی،&nbsp; شناخت توزیع فضایی منافع آن و برنامه‌ریزی برای آن در سکونتگاه‌های روستایی حایز اهمیت است. </span></span></span></span></span><br> &nbsp;</p> <span style="font-size:14px;"><span style="font-family:Times New Roman;"><b>Objective</b>: The effects of tourism, especially in rural areas, vary by spatial location. In fact, if tourism activities are to be accepted as an approach for sustainable economic development in rural areas, it is necessary to examine the distribution of their benefits and make the necessary plans for their equitable distribution. The present study, while addressing this issue, examines the economic effects of gastronomic tourism &quot;Kebab Bonab&quot; as a geographical phenomenon in rural areas of Bonab County.<br> <b>Methods</b>: The present study is of an applied type and quantitative in nature that uses the survey method. The problem, background, and theoretical framework were examined through field observations and a library study. Data related to the economic effects of gastronomic tourism were collected by determining indicators and completing a questionnaire by 242 villagers, and analyzed using one-sample t-test, cluster analysis, spatial autocorrelation, and weighted geographic regression.<br> <b>Results</b>: The tourist attraction of &quot;Bonab Kebab&quot; has led to the development of employment, marketing, and sales of local products of the villagers, as well as increasing the income of residents. On the other hand, the spatial and human proximity factor has been among the main factors in attracting the economic benefits of tourism in the rural settlements of the study area. In these settlements, the necessary human resources, having jobs in restaurants and Bonab Kebab dishes and related jobs in the city of Bonab or in the nearest rural settlement, have played a major role in attracting economic benefits.<br> <b>Conclusions</b>: Fair and appropriate distribution of benefits from the tourism industry can improve the quality of life of residents, strengthen community participation, and even make this type of industry sustainable. In order to achieve such a function, it is important to understand the spatial distribution of its benefits and plan for it in rural settlements.</span></span><br> &nbsp; شهرستان بناب, کباب بناب, گردشگری گاسترونومی, گردشگری Bonab County, Kebab Bonab, Gastronomic Tourism, Tourism 111 132 http://serd.khu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2244-1&slc_lang=fa&sid=1 Abual-Qasim taghizad fanid ابوالقاسم تقی‌زاده فانید Fanid@tabrizu.ac.ir 10031947532846008583 10031947532846008583 Yes Department of Rural Planning, Faculty of Environmental Sciences and Planning, Tabriz University, Tabriz, Iran گروه برنامه‌ریزی روستایی، دانشکده علوم و برنامه‌ریزی محیطی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران Sajedeh Dinparast ساجده دین‌پرست Sajedeh.dinparast71@gmail.com 10031947532846008584 10031947532846008584 No Department of Rural Planning, Faculty of Environmental Sciences and Planning, Tabriz University, Tabriz, Iran گروه برنامه‌ریزی روستایی، دانشکده علوم و برنامه‌ریزی محیطی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران Sadegh Saghafi Asl صادق ثقفی اصل Ssaghafiasl@gmail.com 10031947532846008585 10031947532846008585 No Department of Rural Planning, Faculty of Geographical Sciences, Kharazmi University, Tehran, Iran گروه برنامه‌ریزی روستایی، دانشکده علوم جغرافیایی، دانشگاه خوارزمی، تهران، ایران Saeid Nasire Zare سعید نصیری زارع Std_nasire_saeid@khu.ac.ir 10031947532846008586 10031947532846008586 No Department of Rural Planning, Faculty of Geographical Sciences, Kharazmi University, Tehran, Iran گروه برنامه‌ریزی روستایی، دانشکده علوم جغرافیایی، دانشگاه خوارزمی، تهران، ایران Hassan Ghasemloo حسن قاسملو H.artan71@gmail.com 10031947532846008587 10031947532846008587 No Department of Rural Planning, Faculty of Environmental Sciences and Planning, Tabriz University, Tabriz, Iran گروه برنامه‌ریزی روستایی، دانشکده علوم و برنامه‌ریزی محیطی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران